NASA se sprema da pošalje posadu misije Artemis II na desetodnevno putovanje oko Meseca, a jedan od detalja koji je privukao pažnju javnosti jeste jelovnik koji će astronauti imati u letelici Orion. Hrana u svemiru nije samo pitanje nutritivne vrednosti, već i psihološke podrške – raznovrsni obroci pomažu da se održi osećaj normalnosti i komfora u uslovima izolacije i bestežinskog stanja.
Za ovu misiju pripremljeno je čak 189 različitih stavki. Astronauti će moći da biraju između više od deset vrsta napitaka: kafa, zeleni čaj, limunada, sok od jabuke, napitak od ananasa, smuti od manga i breskve, doručak-napitci od čokolade, vanile i jagode, kao i kakao. Na meniju se nalaze i praktične namirnice poput tortilja – čak 58 komada – koje ne stvaraju mrvice u bestežinskom stanju, tankih pšeničnih hlebova, povrtne kiš pite, kobasica za doručak, kus-kusa sa orasima, granole sa borovnicama, salate od manga, badema i indijskog oraha.
Za glavne obroke predviđeni su dimljena govedina, brokoli gratiniran, ljuta boranija, makarone sa sirom, tropska voćna salata, butternut tikva i karfiol. Posebnu pažnju NASA je posvetila dodacima i začinima, pa će astronauti imati pet vrsta ljutih soseva, javorov sirup, čokoladni namaz, puter od kikirikija, ljuti senf, džem od jagode, med, cimet i bademov puter. Slatkiši i deserti takođe su deo jelovnika: kolačići, čokolada, kolač, bademi u šećeru, voćni krambl i puding.
Ovakav meni pokazuje da NASA razmišlja o svakom detalju – od tehničkih aspekata misije do psihološke podrške posadi. Hrana je deo šire strategije da se astronautima obezbedi osećaj normalnog života i prijatnosti tokom istorijskog puta oko Meseca. Raznovrsnost ukusa, tekstura i mirisa trebalo bi da ublaži izolaciju i stres, a istovremeno da podseti posadu na svakodnevne rituale sa Zemlje. Upravo ovakvi detalji čine razliku između rutinskog zadatka i iskustva koje se pamti kao deo istorije istraživanja svemira.
Foto: SpaceX