U vremenu kada se od nas očekuje da budemo neprestano produktivni, sposobnost da održimo pažnju i koncentraciju postaje sve važnija. Iako često posežemo za kafom ili energetskim napicima, pravi odgovor na pitanje kako ostati fokusiran krije se u...
Pročitaj više...Food & Mood
U svetu slatkiša koji bude nostalgiju i stvaraju toplinu doma, cimet rolnice zauzimaju posebno mesto. Njihov zavodljiv miris, mekoća sveže pečenog testa i slatka glazura čine ih savršenim izborom za doručak, užinu ili desert uz šolju kafe. Priprema...
Pročitaj više...Dok jesen polako preuzima gradske ulice, subotnja večer postaje idealan trenutak za kulinarski užitak u toplini doma. Mirisi pečene bundeve, zvuk tihe muzike u pozadini i svetlost sveća stvaraju atmosferu koja poziva na opuštanje. Za one koji žele...
Pročitaj više...U svetu u kojem se sve češće traži društvo, potvrda i deljenje trenutaka, solo putovanja postaju tiha revolucija savremenog načina života. Putovati samostalno više nije znak usamljenosti, već izbor koji govori o zrelosti, samopouzdanju i želji da se...
Pročitaj više...Za prvi dan jeseni donosimo omiljeni recept naših baka, kremaste supe od bundeve. Jesen je stigla tiho, sa mirisom suvog lišća i prvim hladnim večerima koje traže utehu u tanjiru. U tom duhu, vraćamo se receptima koji ne...
Pročitaj više...U vremenu kada se sve odvija brzo, a slobodnog vremena je sve manje, mikro-putovanja postaju idealan način da se osvežite bez komplikovanog planiranja i velikih troškova. Jednodnevni izleti nude priliku da se udaljite od gradske vreve, udahnete svež...
Pročitaj više...U Antverpenu, gradu koji već decenijama balansira između klasične elegancije i savremenog dizajna, nalazi se restoran koji je redefinisao pojam fine dininga. The Jane, smešten u nekadašnjoj vojnoj kapeli, nije samo mesto za večeru — to je prostor...
Pročitaj više...Jesen ne dolazi naglo. Ona se uvlači tiho, kroz jutarnju izmaglicu, kroz miris vlažnog lišća, kroz svetlost koja više ne blješti, već miluje. U tom prelazu, dok se grad oblači u tonove rđe, bakra i meda, svakodnevica dobija drugačiji ritam. Brzina se smanjuje, tišina postaje prijatna, a potreba za toplinom — dublja. U tim danima, kuhinja postaje utočište. Mesto gde se vreme usporava, gde se mirisi stapaju u nežne note, a jednostavni sastojci pretvaraju u trenutke koji se pamte. Na stolu, prekrivenom lanenom krpom, čeka galeta — rustični kolač koji ne traži savršenstvo, već prisutnost. Ne zahteva preciznost, već nežnost. Galeta od krušaka, meda i timijana nije samo desert. To je odgovor na jesen. Na potrebu da se zaustavimo, udahnemo dublje i uživamo u malim stvarima. U svakom zalogaju — miris doma, ukus sezone, tišina koja greje. Recept za galetu od krušaka, meda i timijana Za testo: 200 g integralnog brašna 100 g hladnog putera 1 kašika meda Prstohvat soli 3–4 kašike hladne vode Za punjenje: 3 zrele kruške, tanko isečene 2...
Pročitaj više...Jesen polako preuzima kuhinje i trpezarije, a miris pečenih paprika širi se prostorom poput toplog zagrljaja. Paprika – sočna, slatka, ponekad ljuta – postaje protagonist svakog trenutka provedenog u kuhinji i za stolom. Njena boja dominira tanjirima, a...
Pročitaj više...Imoćanin Ivan Lončar, mladi arhitekta poznat po svom prepoznatljivom estetskom rukopisu, pažljivo kreira sadržaje koji spajaju putovanja, svakodnevne trenutke i ličnu inspiraciju. Svoju strast prema kuvanju već deli sa pratiocima na Instagramu i TikToku pod imenom ivo_zinee, a sada...
Pročitaj više...